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提前感受传统年味儿 湘湖第六届年糕节盛大启幕

更新时间:2018年1月1日 14:29    内容来源:萧山网   

  萧山网讯 2018年的新一天,焕发出新的蓬勃朝气。200多名小朋友在家长们的带领下,来到湘湖下孙文化村,共同参加了名为“中国梦、中华情,湘湖第二课堂开闭启蒙礼”的活动。他们运用别样的传统“开笔礼”,迎接了新一年的到来。

提前感受传统年味儿 湘湖第六届年糕节盛大启幕

  图为仪式现场

  据悉,开笔启蒙礼是“第六届湘湖年糕节”的系列活动之一。活动当天,孩子们在工作人员的带领下,逐一进行了正衣冠、拜孔子像、朱砂启智、启蒙开笔、分食“聪明蛋”等系列活动。他们不仅在古韵飘香的仪式中感受到了传统文化的神圣,也体会到了如何学会做人、树立理想、勤奋学习、仁爱处事等道理。在仪式结束之后,孩子们开始在宗祠体验滚铁圈、打陀螺等传统游戏。

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  图为行拜师礼

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  图为点朱砂启智

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  图为放生

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  图为写人字

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  图为分食“聪明蛋”

  “砰,砰,砰……”宗祠外的灶壁旁,只见几位师傅们正轮流挥动着手中的木锤,不停地敲打着手中的年糕。“年糕年糕,年年升高!”打年糕的风俗在江南水乡一带由来已久,现场火热的场面是一道动人的年景,更是不老的民俗。热气腾腾的年糕散发出醉人的清香,更散发出越来越浓的新年味道。

提前感受传统年味儿 湘湖第六届年糕节盛大启幕

  图为做年糕现场

  现场,只听见他们一边喊着口号,一边拿着木锤用力往石臼里搡年糕,重现旧时年糕的传统做法。不一会儿,老师傅喊了一声“出锅啦”,人群里一阵骚动,小孩子更是迫不及待地伸长了脖子观看,有些孩子狼吞虎咽,当场吃了年糕头。此外,喷香的年糕也吸引了在场无数游客的购买。

  说起做年糕可谓是“工程浩大”啊!要做好一层年糕,其步骤还是比较繁琐的。先淘好糯米晾干,然后用石磨来磨粉,相当麻烦,也相当费力。把糯米磨成粉后,再把糯米粉蒸熟,随后出笼,开始搡年糕,最后在年糕上盖红印等,诱得孩子们垂涎欲滴。只有经过如此“百般锤炼”的手打年糕,才又香又糯。现在,时代在变,人在变,年糕的打法也在变,但年味始终没有改变。

  过去打年糕的方法很多,时代变迁后,已有人开始用机器打年糕,很多人说用机器打出来的年糕没有手工打的香,也没有了热热闹闹的场景和过年的那种氛围。不管用哪种方式打年糕,过年前打年糕寄托了人们的一种期盼,所以也留下了“吃了年糕年年高”的顺口溜,新年打年糕传递着乡里乡亲的浓浓乡情,更是江南农乡一道不老的民俗。

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  图为剪纸

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  图为写春联送福

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  图为小书法家写福字

  当天,下孙文化村还邀请了老师与孩子们一起写春联、免费赠送福字。此外,糖画制作、糖葫芦、剪纸、炒年糕、捏面人等活动也正开展着。现场,大家一边吃着年糕,一边欣赏着大师挥毫泼墨,浓浓的传统年味在湘湖逐渐蔓延开来。(记者 韩晨璐 通讯员 夏青)



作者:  编辑:韩晨璐